• 德庄火锅(一品天下店)

    德庄火锅(一品天下店)

    关注指数:597      评论:0      所在地区:
    简介: 红汤“大众水平”,“辣而不香”,“感觉没有重庆的那种味道”。烫菜“价格和外面的店差不多”,但分量“偏少”。最大的特色,一是菌汤,“加点葱花和蕨根粉”,“一口气能喝好几碗”;二是毛肚,“脆爽,有嚼劲”,“随便煮多久都不会老”。整体环...
  • 皇城老妈(金沙店)

    皇城老妈(金沙店)

    关注指数:632      评论:0      所在地区:
    简介: 算是成都“最高档”的火锅店了。装修“很上档次”,既“彰显了老成都文化”,又兼顾了“现代感”;服务员“挺勤快”;有时还有“川剧表演”。火锅口味上“不是特别出众”,锅底“比较温和”。涮菜品种“全”,牛肉“很嫩”,鹅肠“脆脆的”,价格“...
  • 重庆孔亮鳝鱼火锅(红星店)

    重庆孔亮鳝鱼火锅(红星店)

    关注指数:626      评论:0      所在地区:
    简介: “知名”火锅,“成都人都知道”。鸳鸯锅底外圈的红汤“看着吓人”,其实“蘸了香油小料能解不少辣”;内圈的清汤“鲜美爽口”。涮菜都“比较新鲜干净”,鳝鱼“不能不点”,“皮滑肉厚,鲜嫩弹牙”,在红汤里煮过,“甚是有滋味”。“美中不足”的...
  • 蜀九香火锅酒楼(百花大桥店)

    蜀九香火锅酒楼(百花大桥店)

    关注指数:675      评论:0      所在地区:
    简介: 环境上好,装修“古色古香”。火锅是“重庆牛油”的范儿,“麻辣鲜香”,口味“霸道”,还用“井”字形的铜片“分成九格”,既寓意店名,又方便涮取。菜品“干净新鲜”,千层肚、鹅肠“就不说了”,香菜圆子完全“没有劣质的淀粉”,“很弹牙”。生...
  • 打渔人家(双林店)

    打渔人家(双林店)

    关注指数:731      评论:0      所在地区:
    简介: 打渔人家秉承传统的火锅精髓,配以现代工艺,采集上乘原材料及野山中药材原料精心研制而成,保证了打渔人家火锅“麻、辣、鲜、香”的口味,做到辣面不燥,麻面不涩,香味持久,口味独特的特点。把火锅真正做到其具火锅特色的火锅。本店最近以鱼分十件宝为特...





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